Makový olej
Makový olej lisovaný za studena
Vyrábí se ze semínek modrého máku.
Semínka můžete koupit v prodejnách se zdravou výživou, v supermarketu nebo si je můžete sami "vypěstovat".
Vzhledem k vysokému obsahu oleje mák velmi snadno žlukne a hořkne.
Proto kupujte raději vždy čerstvý a skladujte jej v chladu a temnu.
Olej uchovávejte v lednici.
Makové semínko obsahuje až 50-60% tuku a za studena se z něj můžete vylisovat velmi chutný olej.
Makový olej lisovaný za studena je velmi populární v kuchyních Francie a Německa.
Makový olej má velmi podobné vlastnosti jako lněný olej, je však méně mastný a méně bohatý na nenasycené mastné kyseliny.
Naproti tomu má vysoký obsah vápníku, hořčíku, vysoký je i podíl železa.
Mák také obsahuje vysoké dávky tokoferolů - přírodní chemická látka, souhrnně nazývaná vitamin E.
LÉČIVÉ VLASTNOSTI:
- Vysoký obsah vápníku a hořčíku dává makovému oleji schopnost podporovat růst a kvalitu nehtů a vlasů, jejich výživu, ochranu a pružnost.
- regeneruje pokožku
- pomáhá růstu nehtů
- vyživuje nehtové lůžko
- a má výrazné hojivé a zklidňující účinky.
Díky svému složení blahodárně může působit a napomáhat:
- zpomalovat stárnutí - díky vysokému obsahu vitaminu E
- proti nádorovému bujení prokazatelně působí i jako prevence
- při růstu nehtů a jejich zpevnění, proti lámavosti nehtů, vyživují nehtové lůžko - olej je vhodné používat i zevně
- pro zlepšení hojení ran,
- pro zvýšení plodnosti
- pro činnost nervového systému.
- při podpoře obnovy a růstu vlasů, při padání vlasů
- při osteoporóze - jako podpůrný prostředek
- při lámavosti kostí
- pro výživu a ochranu pokožky
- při pálení žáhy si dejte lžičku makového oleje – hned se vám uleví.
- při kožních problémech, exémech, zánětech, suché kůži
- při psoriáze - lupénce
- zabraňuje degeneraci cév
- při chorobách dýchacích cest je účinným prostředkem tlumivě na dýchací orgány
- pro prevencí onemocnění cévní soustavy
- při prevencí proti infarktu
- při neurózách (duševní nerovnováze, stresu), dokáže zklidňovat psychiku
- na uklidnění nervové soustavy, uvolňovat svalové křeče a tlumit bolesti hlavy v týlu
- Působí zklidňujícím účinkem na psychiku,
- při bolestech hlavy, přepracování a stresu
- regeneruje pokožku, dodává jí esenciální mastné kyseliny, hydratuje a zanechává ji hebkou a vláčnou.
- pomáhá lidem s vysokým krevním tlakem
- lze jej také použít jako zubní olej při kazivosti zubů
Použití:
vnější použití - olej jemně vmasírujte do pokožky místo pleťového mléka či krému a nechejte vstřebat.
Díky velmi příjemnému a jemnému makovému aromatu a nižšímu obsahu nenasycených mastných kyselin a jej můžete použít k masážím.
Používá se samotný nebo ve směsi s jinými oleji.
V kosmetice je velmi vhodný do masážních směsí při napětí v oblasti šíje a hlavy, přepracování, stresu a do masážních směsí pro děti
Vhodný zvláště pro suchou pleť se sklonem k praskání, používá se též na pleť poškozenou ekzémy a záněty.
Makový olej zajišťuje výživu, ochranu, hebkost, pružnost a hydrataci pokožky
vnitřní použití - užívejte jednu kávovou lžičku jednou až třikrát denně.
Olej je velmi chutný. Tím, že je velmi suchý, se skvěle hodí do RAW salátů a do zálivek na zeleninu,
obecně má široké uplatnění při přípravě pokrmů teplé i studené kuchyně včetně sladkých i slaných pokrmů.
Velmi lahodný je s bramborami, rýží nebo těstovinami.
Makový olej má slabou vůni, příjemnou chuť a žlukne pomaleji než jiné oleje.
Nemá žádné omamné účinky.
Obsahuje:
nenasycené mastné kyseliny
- linolenová (Omega-3)
- kyselina linolová (omega-6) - přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
nasycené mastné kyseliny
- kyselina palmitová
- kyselina stearová
organické vitaminy: vitamin E
organicky vázané minerály jako je vápník, hořčík, železo, sodík, fosfor, draslík, zinek, stopové prvky
Vápník obsažený v oleji zároveň podporuje správnou tvorbu kostí, a to již v prenatálním vývoji.
.
.
<= | =>