Červená řepa

Jedna z nejlepších šťáv přispívající k tvorbě červených krvinek při anémii a k celkovému zlepšení stavu krve, Je zvlášť prospěšná pro ženy trpící menstruačními poruchami. Šťáva z listů řepy má estrogenní neboli hormonální vlastnosti a používá se ke zvýšení plodnosti a na pomoc ženám při menopauze. Minerály ve šťávě z červené řepy skvěle čistí játra, ledviny a žlučník.

Šťáva je velmi silná, samotnou ji lze pít jen v malých dávkách. Je však velmi chutná ve směsi s jinými šťávami, například mrkvovou. Nezapomeňte použít do šťávy i zelené listy!

Zelí

Je to skvělý prostředek k čištění sliznic trávicího traktu. Šťáva ze zelí je zvlášť dobrá na léčení žaludečních vředů a zácpy. Dobře také odstraňuje infekce dásní. Může však způsobovat plynatost, protože rozkládá hnijící materiál ve střevech (což je velmi užitečné).

Šťáva silné chuti, kterou lze pít samotnou, ale chutnější je ve směsi s jinými šťávami.

Mrkev

Síře a míra prospěšnosti mrkvové šťávy jsou neuvěřitelné - od napomáhání trávení, působení jako endokrinního tonika, čištění kůže a zlepšování zraku po potlačování vředů a dokonce i rakovinných nádorů. Pomáhá v boji proti infekci a uklidňuje nervový systém. Současně podporuje vitalitu a pocit pohody. Doporučujeme mrkev jako vstupní bránu do zeleninových šťáv.

Mrkvovou šťávu lze užívat ve velkém množství. Obsahuje mnoho vitaminů včetně značného množství vitaminu A. Je ideálním prostředkem k seznámení s ostatními zeleninovými šťávami.

Celer

Tato šťáva je důležitá pro odstraňování mrtvých zbytků, které se hromadí v tělesných tkáních, ucpávají je a způsobují nemoci jako artritidu, cukrovku, koronární chorobu, křečové žíly, ledvinové kameny a podobně. Celer má zvlášť vysoký obsah organického sodíku, průvodce organického draslíku, a je důležitý pro udržení správné hustoty tělesných tekutin. Obsahuje také další minerály, které pomáhají obnovit vyrovnaný stav nervového systému.

Dobrý v kombinaci s mrkvovou šťávou. Směs těchto dvou šťáv je po minerální stránce velmi vyrovnaný nápoj. 1 do této šťávy dejte zelené listy celeru.

Okurka

Skvělé přírodní diuretikum. Podporuje také růst vlasů, protože je bohatá na křemík a síru. Pro svůj vysoký obsah draslíku je cenným regulátorem krevního tlaku. Zmírňuje rovněž revmatické potíže, protože vyplavuje z těla kyselinu močovou.

Šťáva působí rychle a je ideální pro vyčištění organizmu, zejména několik hodin po snědení příliš slaného jídla. Dobrá je ve směsi s červenou řepou a mrkví.

Hlávkový salát

K přípravě šťávy lze použít všechny druhy hlávkového salátu a koneckonců všechny druhy listové zeleniny. Většina má vysoký obsah železa prospěšného pro krvetvorbu. Listová zelenina je také bohatá na zdraví velmi prospěšný chlorofyl. Salát sám je přírodním uklidňujícím prostředkem a působí v tomto směru zvlášť na žaludek. Je to mírné diuretikum.

Nejlépe se k přípravě šťávy hodí vnější salátové listy, protože právě ty jsou nejbohatší na chlorofyl. Často jsou méně jemné, a proto ne tak vhodné na saláty. Hlávkový salát lze pro přípravu šťávy zkombinovat s jinými druhy zeleniny.

Petržel

Přestože je petržel bylina, šťáva z ní užívaná v malých množstvích (1 nebo 2 lžíce) s jinými zeleninovými šťávami lidskému organizmu velmi prospívá. Příznivě působí na nadledviny a na štítnou zlém, na uchování zdraví močopohlavního systému, pomáhá odstraňovat ledvinové problémy a přispívá k léčení poruch zraku.

Je velmi silná a měla by se užívat v malých dávkách. Nejlepší kombinace je s mrkví nebo s mrkví a celerem.

Špenát

Šťáva ze špenátu má pravděpodobně nejpozitivnější vliv na trávicí systém ze všech zeleninových šťáv. Nejenže čistí organizmus a odstraňuje zácpu, pomáhá také léčit sliznici celého trávicího traktu, zvlášť tlustého a tenkého střeva. Na organizmus působí především jeho šťavelová kyselina. Na rozdíl od anorganické šťavelové kyseliny obsažené ve vařeném špenátu, která tvoří škodlivé krystaly, organická šťavelová kyselina stimuluje peristaltiku (vlnovité pohyby svalů ve střevech). Špenátová šťáva tak urychluje trávení, zkracuje čas přeměny potravy na živiny a odpad, a tím i dobu, po kterou zůstává odpad ve střevech.

Špenátová šťáva je sama o sobě dost silná, a proto je lepší ji kombinovat s jinými šťávami z listové zeleniny. Šťavelovou kyselinu obsahují i další druhy listové zeleniny: řepná nať, kapusta kadeřavá, nať vodnice, širokolistý francouzský šťovík

Řeřicha potoční

Šťáva z řeřichy potoční je velmi bohatá na síru. Velmi dobře pročišťuje střeva a v kombinaci s jinými šťávami přispívá k léčení chudokrevnosti, hemoroidů a emfyzémy.

Měla by být vždy kombinována s jinými zeleninami. Jako šťáva by se měla používat jen v malém množství, protože je extrémně hořká. Nejvhodnější je přidávat ji trochu do mrkvové a špenátové šťávy.